15. Vinařství Vojtěch Kölbel

KYJOV

Jsme tradiční rodinné vinařství, kdy práce ve vinohradu a následná výroba vína je naší velkou zálibou, které věnujeme veškerý svůj volný čas.
Patříme mezi nejmenší vinařství na Kyjovsku, obhospodařujeme necelý hektar vinic ve vinařské obci Kyjov v trati Polámané.
Půda je to nejcennější co máme a proto věříme, že pouze láska k vinohradu a k místu kde vinná réva roste, spojená s pečlivou prací ve vinici je základ pro kvalitní a zdravé hrozny.
Chceme přenášet prostřednictvím našich vín svým zákazníkům radost, požitek a kus svého nadšení k vinohradům a k vínu.
Dovolím si tvrdit, že můj otec je průkopník při zkoušení nových odrůd a již v polovině devadesátých let vysadil v Kyjově tenkrát absolutně neznámé odrůdy jako je Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Gamay, které se postupně ukázaly jako velmi perspektivní a vznikala z nich krásná vína.
Přiznám se, že mně to nedalo a v objevování nových odrůd jsem pokračoval. Zaměřil jsem se především na francouzské odrůdy, ale také pro mě velmi zajímavé odrůdy, které byly vyšlechtěny na Slovensku.
U nás ve vinici proto najdete odrůdy jako je Chenin Blanc, Marsanne, Viognier, Marselan, Malbec, Syrah ale také Noria nebo Hetera.
Můžeme potvrdit že všechny odrůdy i v Kyjově krásně dozrávají a jsou z nich nádherné vína.
V roce 2020 jsme opravili sklep ve sklepní oblasti zvané Kelčanské búdy, ve kterém pro vás připravíme řízenou degustaci našich vín, s možností ubytování pro 10 osob.

Vinařství Vojtěch Kölbel
Sídliště M. Švabinského 1143, Kyjov
sklep: U sklepů 91/15, Kyjov
tel.: +420 774 346 165
email: vinarstvi@vojtechkolbel.cz
web: www.vojtechkolbel.cz