Vinařství U Štipčáků, nacházející se v malebné oblasti Vlkoše na jižní Moravě, je rodinným podnikem, který se věnuje výrobě kvalitních vín s respektem k tradici a přírodním metodám. Od svého založení v roce 2006 se vinařství zaměřuje na pěstování hroznů na malých, pečlivě udržovaných vinicích. Vína vyráběná v tomto vinařství jsou známá svou jedinečnou chutí, která je výsledkem přirozených kvasinkových procesů a minimalizace zásahů do výroby. Kromě kvalitního vína nabízí vinařství také možnost ochutnávek, kde si návštěvníci mohou vychutnat nejen vína, ale i krásy moravské krajiny. Vinařství U Štipčáků je ideálním místem pro všechny, kteří hledají autenticitu, klid a zážitky spojené s vínem.
Vinařství U Štipčáků je rodinný podnik zasazený do srdce jižní Moravy, konkrétně do malebné obce Vlkoš, kde víno skutečně vyrůstá z půdy, přírody a úcty k tradici.
Od roku 2006 se věnujeme poctivému vinohradnictví a vinařství s jedinou filozofií: nechat víno mluvit samo za sebe. Všechna naše vína vznikají spontánním kvašením, tedy přirozenou cestou, bez přidaných selektovaných kvasinek. Tento přístup nám umožňuje zachytit pravdivý charakter každé odrůdy, ročníku i vinice.
Hrozny pěstujeme na vlastních, pečlivě udržovaných vinicích, kde každý keř i řádek dostává individuální péči. Výsledkem jsou vína, která nejsou „učesaná“, ale autentická, živá a odrůdově čistá.
Vinný sklep U Štipčáků
Vlkoš 105, 696 41
Sklep: Vinný sklep s ubytováním u Štipčáků (GoogleMaps)
tel.: +420 776 062 459
email: ustipcaku@gmail.com
web: www.vinnysklepsubytovanim.cz
web: www.ustipcaku.cz