25. Resort Zajíci ze Zaječí

ZAJEČÍ

Vína plná chuti na váš stůl
Rodinné vinařství dvou mladých kluků, bratranců, kteří jsou ovlivněni moravským vínem od narození. Oba pracovali od dětství na vinici i ve sklepě u svých otců. Dnes se rozhodli jít svou cestou a vyrábět čistá, ovocná, svěží, odrůdově charakteristická moravská vína s optimálním poměrem cena/výkon.

Pavel Makuch & Jiří Vajbar
Zakladatelé rodinného vinařství ZAJÍCI ZE ZAJEČÍ
Co jiného se může stát, když se dva mladí kluci, bratranci, žijící ve středu jižní Moravy, v Rakvicích, od začátku svého života potkávají s vínem, vinicí, hrozny a jejich zpracováním? Založí si vinařství! Vinařství, které se nebojí experimentů, nových technologií a postupů, ale stále uznává jako nejvyšší metu kvalitní moravský hrozen.

Jsme mladé vinařství, které navazuje na práci a zkušenosti našich otců. Při výrobě vína uplatňujeme jejich třicetileté zkušenosti, ale také používáme jejich vyspělou technologii. Na 25 hektarech těch nejlepších viničních tratí pěstujeme hrozny, které díky unikátní poloze a celoroční péči s odpovědným přístupem k přírodě a ekologii dosahují vynikající kvality. Pouze takovéto hrozny pak mohou vytvářet, spolu s tradiční výrobou, moderními technologiemi a osobitým terroirem, vína s nezaměnitelnou charakteristickou vůní a chutí. Díky tomu se naše vína pravidelně umísťují na předních místech významných výstav a soutěží.​​​

Resort Zajíci ze Zaječí
U vily 480, 691 05 Zaječí
sklep: Vinařská 479, 691 05 Zaječí
GPS: 48.8729578N, 16.7610175E
tel.: +420 739 320 333
email: renata@zajicizezajeci.cz
web: www.zajicizezajeci.cz