6. Bisenc s.r.o. Bzenec

BZENEC

Majitel firmy Petr Kunc navázal na letité zkušenosti svého otce a v současné době hospodaří na rozloze 16,5 hektaru vinic postupně vysazovaných od roku 2002. Celá plocha je od roku 2009 v režimu ekologického pěstováni - bio produkce.Přechodem na bio produkci muselo vinařství změnit jak pohled na pěstování révy, tak systém hnojení a chemického ošetřování vinic. Petr Kunc je současně vinohradníkem i sklepmistrem. Petr KUNC sice využívá ve sklepě moderní technologie, ale spíš se snaží do vína zasahovat co nejméně aby dodržel terroir bzeneckých vín jak ve vůni tak i v chuti.

Široká odrůdová skladba je přizpůsobena bzenecké oblasti, vinařství pěstuje především hrozny na výrobu bílých vín Ryzlink rýnský, Kerner, Sylvánské zelené, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Tramín červený, .Műller Thurgau. V omezené míře pěstujeme také hrozny na výrobu červených vín Rulandské modré, Dornfelder a Svatovavřinecké.

Bisenc s.r.o. Bzenec
Palackého 1201, 696 81 Bzenec
sklep: Horní náměstí 116, Bzenec
tel.: +420 603 579 303
email: info@biovinarstvi.cz
web: www.biovinarstvi.cz