7. J. & R. OSTRÉZÍ

BZENEC

Všechno kolem pěstování vinné révy a výroby vína děláme v naší rodině ze dvou důvodů. Ten první je, že víno máme rádi a celý ten vinařský svět kolem něj nás baví. Ten druhý a podstatnější vychází ze rčení „Dědictví otců zachovej nám, pane“.

Za námi pět generací vinařů
Máme co zachovávat – jsme prokazatelně šestou generací udržující vinařskou tradici. Tři vinice v tratích Psí hora, Kněží hora a nově rovněž Starý hrad mají sice dohromady jen kolem půl hektaru, ale pro naše hobby a kolem tisícovky lahví vína ročně to momentálně stačí. Všechna vína pocházejí výhradně z ručního sběru vlastních hroznů. Odrůdové portfolio je hodně pestré, bílá vína tvoří větší část produkce.
Vína máme uskladněna ve starém zděném sklepě v malebné uličce Pod Starým hradem. Zde je také po domluvě možno vína ochutnat a posedět při skleničce (kapacita je přibližně 25-30 hostů). A na Hrad se ostatně odkazujeme také v naprosto unikátním bílém a červeném víně, které je směsí připravenou z různých odrůd z vinice vysazené v letech 1946 a 1947.

J. & R. OSTRÉZÍ
J. Wolkra 963, 696 81 Bzenec
sklep: Pod Starým hradem
tel.: +420 606 428 746
email: tajemnik@bzenec.cz