4. Vinařství Košulič

HUSTOPEČE

Po roce 2000 jsme začali po malých krocích budovat dnešní vinařství. Ze skromných začátků jsme dospěli až ke třem vinným sklepům v ulici na Hradbách. I když tiché víno je náš hlavní produkt, zákazníkům představujeme i méně obvyklé speciality.

Moře nových chutí

Jména Stefan Kossulitcz se vynořuje z temnoty raného novověku v Hovoranech, aby rod pokračoval v Brumovicích a pouť časem ukončil v Hustopečích. Tady dnes máme rodinné vinice v trati Štarvicperk (po novu Stráně) a historické vinné sklepy, které používáme jako výrobní, degustační a archivní. Naše vinařství je již delší dobu neodmyslitelně spojeno s noblesními fortifikovanými víny, která nabízejí obrovské neprobádané moře nových chutí, vůní a výrobních postupů, které zkoumáme a uvádíme do života. Vedle toho máme i různé produkty z rakytníku, včetně likéru a zvládli jsme i plnění moštů do třetinkových a půllitrových plechovek.

Letos nás čeká výsadba nové vinice Veltlínského zeleného a Veltlínského červenobílého z původních místních klonů, kterými bychom chtěli poukázat na specifičnost hustopečského terroir.

Vinařství Košulič
sídlo: Údolní 1073/5, 693 01 Hustopeče
sklep: Na hradbách 74, 693 01 Hustopeče
tel.: +420 775 651 555, +420 775 652 555
email: kosulic@vinokosulic.cz
web: www.vinokosulic.cz

Vína k degustaci:
Ryzlink vlašský 2025 mzv polosladké
Tramín červený 2025 mzv polosladké
Veltlínské zelené 2025 mzv polosladké
Sylvánské modré 2025 mzv suché
Rulandské šedé 2025 mzv polosladké
Ryzlink rýnský 2025 mzv suché
Neronet 2019 mzv suché
André 2020 mzv suché
Stefan Kossulitcz červené 2017 jak likérové víno sladké
Stefan Kossulitcz bilé 2017 jak likérové víno sladké