1. Vinařství Starý vrch

HUSTOPEČE

Jsme splněný celoživotní sen brněnského podnikatele Petra Polického, díky němuž hned na startu vyhlášené hustopečské Mandloňové stezky vyrostlo vinařství, které může být pro návštěvníky současně výchozím bodem pro výšlap na rozhlednu, obdivování největších mandloňových sadů ve střední Evropě a občerstvení.

Ze sadu do sadu

Hospodaříme na vlastních vinicích v Hustopečích, Popicích a Strachotíně, ze kterých ročně pod odborným dohledem zkušeného sklepmistra Ondřeje Lukeše vyprodukujeme až 60 000 lahví přívlastkových vín. Naše vinařství obklopují stovky stromů, takže podle nich třídíme i naše vína. Řada Sad je pro chvíle klidu, odpočinku a lenošení. Řada Alej ukazuje jasný směr a je svědkem okamžiků hodných zapamatování, A Solitér, to jsou vína, která si vyžadují pozornost svou jedinečností a charakterem.

Naše vinařství je otevřeno denně. Stavba z kamene a dubového dřeva je skryta zrakům kolemjdoucích, disponuje vnitřním posezením pro 60 osob a terasou ve stínu meruněk a mandloní, kde se uvelebí až 90 hostů. Z naší nabídky můžete běžně vyzkoušet až dvanáct vín po skleničce, zakousnout drobné pochutiny a italské speciality k vínu, máme také dobou kávu a míchané nápoje.

Přestože provoz je nový, už jsme stihli jeho úpravu na wine bar a bistro a na letošní rok chystáme přístavbu kuchyně, abychom mohli vylepšit náš jídelní lístek.

Vinařství Starý vrch
Havlíčkova 1413/25, 693 01 Hustopeče
tel.: +420 773 801 806
email: info@stary-vrch.cz
web: www.stary-vrch.cz

Vína k degustaci:
Pinot Noir Rose (Solitér) 2022 jak šumivé víno Extra Brut
Cuvée Frizzante (Sad) 2023 mzv - perlivé polosuché
RM Frizzante Rose Sad 2024 mzv - perlivé polosuché
Chardonnay (Alej) 2022 ps suché
Chardonnay Barrique (Solitér) 2019 ps suché
Chardonnay OAK (Solitér) 2021 ps suché
Veltlínské zelené (Alej) 2023 ps suché
Neuburské (Alej) 2023 ps suché
Ryzlink rýnský (Alej) 2023 ps suché
Rulandské šedé (Alej) 2023 ps suché
Sauvignon (Alej) 2023 ps suché
Tramín červený Alej 2023 vzh polosuché
Frankovka OAK (Solitér) 2022 ps suché
Cabernet Sauvignon (Alej) 2021 mzv suché
Cuvée Starý vrch 2023 ps polosuché
Pálava (Alej) 2024 ps suché